節約食材と言えばやっぱり鶏胸肉♪゚+。(*^∀^*)。+゚♪
安いけどぉ~、ぱさぱさするしぃ~、固くなるしぃ~。
そんな時はこちらのレシピが大活躍 簡単♪鶏むね肉をやわらかく仕上げる方法 by きゃめまま
ただ漬けておくだけなのにめちゃめちゃ柔らかくなります!
もう胸肉のパサつきは怖くないので
業務スーパーで「吉備高原 胸肉2kg(\798+税)」を買う回数が増えました!
今回は大きめの胸肉が5枚入っていましたよ。
柔らかく変身させた胸肉で油淋鶏を作りました!
油淋鶏、白菜のたいたん、だし巻き、はりはり漬け、お味噌汁
揚げ焼きした胸肉もやっぱり柔らか~。
ごちそうさまでした☆
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