あのもっちりした食感が大好きなのになかなか買えないあのお方・・・
それは「生麩」
20161113

ちょっと大きめのスーパーに行くたびにお豆腐売り場周辺をチェック!

割引されている生麩があればすかさず買い占め。
今回はどなたも割引されていませんでした。


もみじ麩も可愛いけど、可愛さよりも量を取ってよもぎ麩をお買い上げ~。

賞味期限が短いのですぐに冷凍保存します。

うすーく切ってから、引っ付かないように並べてラップしてジップロックへ。
包丁に付いて切りにくいですが、水を包丁につけながら押し付けて切るようにするといいですよー。
切り分けた画像を載せたかったのですが、見た目がちょっと・・・。

凍ったまま煮物やなべ物に入れて調理できるので便利ですよ。

648円のよもぎ麩を31分割したので、一切れ約21円!
まぁブルジョワですこと!
大切に食べます~。

いつか分厚く切って食べたいな。

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よもぎ麩
価格:486円(税込、送料別) (2016/11/11時点)








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